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5 Jahre @kammer5.at 🥂 Ein richtig schöner Abend mit großartigem Essen, guten Weinen und vielen Menschen, mit denen uns inzwischen viel mehr als nur die Arbeit verbindet. Über die Jahre sind aus Zusammenarbeit Freundschaften entstanden – umso schöner, diesen Abend gemeinsam zu feiern. Alles Gute zu 5 Jahren @kammer5.at . Auf euch und auf viele weitere gemeinsame Jahre. 🤍 Und besonders schön: gemeinsam mit @kellervinothek_dafner, @adrian.schlager und @enkner_michael auf fünf Jahre anzustoßen. 🤍

Der neue Jahrgang 2026 ist im Keller. Das Jahr war geprägt von Hitze und Trockenheit, einer kurzen Vegetationsperiode und einer außergewöhnlich frühen Lese. Mit dem Beginn am 18. August ist das Jahr 2026 das früheste, das wir bisher erlebt haben. Und dennoch: unsere alten Reben haben gezeigt wie widerstandsfähig sie sind und haben uns außergewöhnliche Qualitäten gebracht. Zwar waren die Beeren kleiner und die Traubenschalen fest und etwas bitter, doch durch konsequente Ganztraubenpressung und schonende Maischestandzeit konnten wir elegante und feine Moste und bereits die ersten fertig gegorenen Weine keltern. Ein ungewöhnliches Jahr mit einem wie es scheint Happy End. Nun beginnt die Ruhe im Keller, bis im Jänner oder Februar die ersten Botschafter des neuen Jahrgangs in die Flasche kommen. Man darf gespannt und auch wenn es vieler Orts nicht so klingt, durchaus vorfreudig sein :)

Was für ein schöner Tag bei uns am Weingut. 🤍 Beim Tag der offenen Tür haben wir gemeinsam verkostet, viele von euch wiedergetroffen und neue Menschen kennengelernt. Danke an alle, die vorbeigekommen sind, mit uns verkostet und den Tag in St. Georgen verbracht haben.

Lese ist vieles gleichzeitig. Früh anfangen, Trauben kosten, Wetter beobachten, entscheiden, lesen, sortieren, pressen, putzen – und zwischendurch irgendwo im Weingarten frühstücken. Dieses Jahr schauen wir besonders genau hin. Nach einem trockenen Sommer sind wir froh über gesunde Trauben und darüber, wie gut viele unserer Anlagen durch die letzten Monate gekommen sind. Jetzt wandert nach und nach alles vom Weingarten in den Keller. Dort geht das Beobachten eigentlich nur weiter. Harvest, kinda chic. #kindachic #harvest #winelover #weinlese

POP-UP HEURIGER – ZWEITE RUNDE Wir öffnen im August noch einmal für zwei Abende unseren Stadel, um gemeinsam den Sommer zu feiern. Auf den Tisch kommen regionale Köstlichkeiten mit Gemüse und Obst aus unserem eigenen Garten, Weine zum Teilen und genießen, und Zeit und Raum für herzliche Plaudereien. 21. & 22. August 16 - 22 Uhr Schanzstraße 48, 7000 Eisenstadt Bitte um Reservierung: +43 650 53 22 103 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Wir freuen uns auf bekannte Gesichter und auf alle, die zum ersten Mal dabei sind. #popupheuriger #heuriger #weingenuss #weingutnehrer #regionalessen

Verjus Lese Bei Wolken, Wind und endlich einmal angenehmen Temperaturen. Noch ist es nur ein kleiner Anfang, die Hauptlese kommt erst in rund zwei Wochen. Bis dahin wird im Keller vorbereitet, geputzt und kontrolliert. Und draußen schauen wir weiter genau hin, wie sich die Trauben entwickeln.

Kühle Luft aus den Wäldern trifft pannonische Wärme. Der Hummelbühel wurde bereits 1570 erstmals urkundlich erwähnt. Heute wächst hier einer unserer Chardonnays – geprägt von Kalk, Waldnähe und dem Blick Richtung Neusiedler See. Mehr zur Ried Hummelbühel findest du über den Link in unserer Bio. #riedhummelbühl #leithabergdac #chardonnay

Gut essen, gut trinken, gut leben. Schön war's wieder auf der @heilbronnerhuette gemeinsam mit @guntherdoeberl vom Hotel @solariaischgl , @weingut.karldiwald und Silbermedaillengewinner @steuthomas

Zwischen Reben, Kalk, Schiefer, Waldluft und Blick Richtung Neusiedler See versteht man unsere Weine ein bisschen anders. Bei uns könnt ihr verkosten, durch die Weingärten gehen oder euch mit einem Picknickkorb einen schönen Platz zwischen den Reben suchen. Einer der Weine, bei dem man diesen Ort besonders gut schmecken kann, ist unser Chardonnay Leithaberg. Mehr dazu findet ihr über den Link in unserer Bio. Mit wem würdest du hier gerne einmal ein Glas Chardonnay trinken? #chardonnay #leithabergdac #weingutnehrer #einefragederlage #austrianwine

Wir geben unseren Weingärten wieder mehr Leben und Struktur zurück. Das passiert nicht auf einmal, sondern in vielen kleinen Schritten: durch Begrünung, durch schonenden Umgang mit dem Boden, durch Handarbeit in der Laubwand und durch alte Strukturen, die wieder Platz bekommen. Zwischen den Rebzeilen, an den Rändern, bei Steinmauern, Obstbäumen und Begrünungen soll wieder mehr Raum entstehen: für Bodenleben, Insekten, Vögel, Eidechsen, Schafe und viele kleine Zusammenhänge, die diese Landschaft lebendig halten. Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit für dich beim Weinkauf? #wines #wineshop #winelover #weingutnehrer #weinausösterreich

Am Leithaberg prägen Kalk- und Schieferböden viele unserer Weingärten. Sie bringen Frische, Struktur und eine feine mineralische Spannung in die Weine. Dazu kommt das Klima rund um St. Georgen: warm und pannonisch, aber mit kühlen Luftzügen aus den Wäldern am Leithagebirge. Für uns zeigt Wein immer auch, wo er gewachsen ist. Beim Chardonnay vom Leithaberg wird dieser Zusammenhang besonders klar: Kalk, Schiefer und die kühle Luft rund um St. Georgen bringen Frische, Struktur und feine Würze in den Wein. Achtet ihr beim Wein eher auf die Rebsorte – oder auch darauf, wo er gewachsen ist? Den Chardonnay Leithaberg findet ihr über den Link in unserer Bio. #leithabergdac #weingutnehrer #austrianwine #burgenlandwine #terroir #weinliebe

So einen Winzerabend hat man auch nicht jeden Tag. Erst wandern, dann Hütte, dann unsere Weine im Glas und ein langer Abend mit vielen Gesprächen. Wir mögen solche Momente sehr, weil Wein da nicht nur „präsentiert“ wird, sondern einfach Teil vom Abend ist: beim Essen, beim Erzählen, beim Zusammensitzen. Danke für die Einladung @heilbronnerhuette und die schöne Zeit in den Bergen.

👩‍🍳Unsere Köchin für den Pop-up Heuriger: @samara.sanchezpoell Wer schon einmal von Samara bekocht wurde, weiß: in ihrer Küche wird mit viel Herz gezaubert. Manche kennen sie noch als Köchin aus dem FreuRaum, wo sie bereits mit 19 Jahren in der Küche stand und schon bald für drei Jahre als Küchen-Chefin tätig war. Als Halb-Mexikanerin bringt sie internationale Einflüsse und ihre Leidenschaft für die Veggie-Küche auf den Teller. Heute steht sie zwar nicht mehr hauptberuflich in der Küche, kocht aber hin & wieder als Gastköchin, bei Workshops und Veranstaltungen, war bereits als Showköchin im Einsatz und unterrichtete sogar an ihrer ehemaligen Tourismusschule. Wir freuen uns, sie bei uns zu haben😍 Pop-up Heuriger, 26. & 27. Juni, ab 16 Uhr im Stadel.

Am Hummelbühel zeigt sich der Weingarten in verschiedenen Stadien. Während die eine Sorte bereits die ersten kleinen Trauben trägt, ist die andere noch in den letzten Zügen der Blüte. Dazwischen summt und lebt es - die Insekten fühlen sich zwischen den Blumen sichtlich wohl. Der Hummelbühel liegt direkt am Wald. Hier spürt man die Spannung des Leithabergs besonders intensiv, eingebettet zwischen See und bewaldetem Hügel. Hier treffen Hitze und Kühle, warme Luft vom See und erfrischende Winde aus dem Wald aufeinander. Für unsere Chardonnays bedeutet das perfekte Bedingungen für Reife und Frische mit viel Ruhe und Zeit. Für uns ist der Hummelbühel ein Kraftplatz und auch unsere Reben lassen uns jedes Jahr schmecken, wie besonders es hier ist. #weingutnehrer #chardonny #burgendlandwein #biodiversität #biowine

Johannes gestern im ORF Studio 2 — in einem Beitrag über nachhaltige Betriebe in den ältesten Weinbaugebieten. Es ging um Boden, Herkunft und darum, wie Weinbau langfristig funktionieren kann. Danke an das Team von ORF für den Besuch und den schönen Beitrag. 🔗 Link in Bio #orfstudio2 #orf #nachhaltig #weinbau #biodiversität

Rieden Roas St. Georgener Weinwanderung Zum ersten Mal ging es heuer gemeinsam durch die Rieden. ⛈️ Bei uns war es zwischendurch wettertechnisch ein bisschen abenteuerlich. Ein paar Wolken, ein bisschen Regen, kurz alles wegräumen, dann wieder aufbauen. Umso schöner war es, dass viele danach wieder zurückgekommen sind. Am Ende war es genau so, wie wir es mögen: unkompliziert, gemütlich, mit Wein im Glas, Musik im Hintergrund und Menschen, die einfach eine gute Zeit im Weingarten hatten.☀️🌱🌳 Danke an alle, die da waren.🙏 Und besonders an alle, die nach dem Regen nochmal gekommen sind. Das war wirklich schön.💜 #weinwanderung #burgendlandwein #riedenroas #weingutnehrer #weingarten

Wachsen schneller als man schauen kann. Immer Richtung Sonne, immer nach oben. Wir zeigen ihnen nur den Draht. #weingarten #weingutnehrer #fragederlage #winelover #weinburgenland

Unser Pop-up Heuriger ist endlich zurück. 📅 26. & 27. Juni 🕓 Freitag & Samstag | 16–22 Uhr 📍 Bei uns im Stadel, hinterm Weingut @samara.sanchezpoell kocht — frisch, regional, genau richtig zu unseren Weinen. Wir schenken aus, was der Keller hergibt. Ein unkomplizierter Abend mit Essen, Wein und lieben Leuten. Kommt vorbei. Eure Reservierung hilft uns bei der Planung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! | +43 650 53 22 103 #heuriger #leithabergdac #weingutnehrer #weinevent #weingenuss

🌿 Mai zwischen den Reben. Vor ein paar Wochen war hier noch fast nackter Boden. Jetzt blüht die Begrünung zwischen den Reben, es summt, der Boden ist bedeckt – und der Weingarten fühlt sich gleich ganz anders an. #weingutnehrer #leithabergdac #begrünung #organicwinery

Find us at @vievinum 2026, Hofburg Vienna, Festsaal, table 378. We’re bringing wines shaped by limestone, schist, handwork and a lot of patience. Come by, taste with us and discover what #leithaberg feels like in the glass. Looking forward to tasting with you.🍷 #vievinum #winetasting #winelovers #wineevent