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Ried Feurer Leithaberg DAC Blaufränkisch 2018

Ried Feurer Leithaberg DAC Blaufränkisch 2018

€ 54,00
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Aus der Ferne sieht man die Ried Feurer weiß schimmern. Hier legt sich Kalksand über Kalkfels und während der geringe Ertrag den Geschmack konzentriert, wirkt der hohe Kalkgehalt kühlend. Das intensive Erlebnis aus dunkler Frucht und frischer Eleganz kann man schmecken. In jedem Glas unseres Blaufränkisch Ried Feurer. #einefragederlage

Von Hand gelesen, nachhaltig zertifiziert.

Spontan im Holzgärständer für 18 bis 21 Tage auf der Maische vergoren und per Hand sorgsam untergestoßen. So entsteht Spannung, Tiefgang und Charakter.

Gereift in 500 L Holzfässern aus österreichischer Eiche, 24 Monate auf der Vollhefe mit regelmäßiger Batonage.

Produktion: 600 Flaschen, 30 Magnum

Auspflanzjahr der Rebstöcke: 1964  #altereben

Speiseempfehlung: unser Feurer verlangt nach etwas kräftigem, geschmacksintensiven, verträgt sich gleichermaßen mit lange geschmortem Paprika wie mit Steak, Lammkäule oder Schweinsbraten. Hauptsache gschmackig. 

Limitiert auf 150 Flaschen aus dem persönlichen Fundus von Hans Nehrer.

Gewicht: 0,75 Liter
  • Allgemein
    Rebsorte(n):
    Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah
    Jahrgang:
    2018
    Alkoholgehalt:
    14.0%
    Charakter:
    trocken
  • Trinkempfehlung
    Serviertemperatur bis :
    16 °C
  • Daten
    Säuregehalt:
    6,2 g/L
    Restzucker:
    1,0 g/L
    Ausbau:
    500 L Barriquefass
  • Entstehung
    produzierte Mengen :
    600 l
    Lage:
    Feurer
    Boden:
    Kalk
    Ertrag:
    1500 kg/ha
  • Auszeichnungen
    Falstaff:
    94 Punkte

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