Rosé vom Kalk 2021

• Allgemein

  Rebsorte(n):	Blaufränkisch und Syrah
  Jahrgang:	2020
  Alkoholgehalt:	12 %
  Charakter:	trocken

• Trinkempfehlung

  optimale Trinkreife bis:	2025
  Serviertemperatur bis :	8°C

• Daten

  Säuregehalt:	6,2 g/L
  Restzucker:	1,1 g/L
  Ausbau:	Edelstahltank und kleines Holzfass
  Weinbereitung:	klassisch
  Abfüllung:	01. Mai 2021

• Entstehung

  produzierte Mengen :	2.300 l
  Lage:	Hochberg, Krainer
  Boden:	Kalk
  Alter der Rebstöcke :	25 - 40 Jahre
  Ertrag:	ca. 6000 kg/ha