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Sonnschein 2015 3er Holzkiste

Sonnschein 2015 3er Holzkiste

Artikelnummer: 5
€ 100,00
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Bereits 1570 scheint die Ried Sonnschein als wärmste Lage St. Georgens auf. Wo früher Reben wuchsen, stehen nun Häuser, doch der Geist der alten Lage lebt in unserem Cuvée weiter. Unser Sonnenschein® ist vollmundig, komplex, intensiv und erzählt in jedem Schluck von seiner Herkunft. Hör also gut hin! #einefragederlage

Von Hand gelesen

Für 21 Tage auf der Maische vergoren.

Gereift in Barriques aus französischer Eiche für 24 Monate.

perfekt gelagert und gereift: 120 Flaschen

Abfüllung im Oktober des 2. auf die Lese folgenden Jahres, Verkaufsstart im folgenden September.

Auspflanzjahr der Reben: 1990, 1998 und 2001 #altereben

Speiseempfehlung: je kräftiger, desto besser. Aber ob nun ein kräftiger Eintopf, ein intensives Wildgericht oder doch ein Steak besser passt - der Selbstversuch wird es zeigen. #kochenzumwein

Gewicht: 0,75 Liter
  • Allgemein
    Rebsorte(n):
    Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah
    Jahrgang:
    2015
    Alkoholgehalt:
    14,1%
    Charakter:
    trocken
  • Trinkempfehlung
    Serviertemperatur bis :
    16 °C
  • Daten
    Säuregehalt:
    5,7 g/L
    Restzucker:
    1,0 g/L
    Ausbau:
    Barrique
  • Entstehung
    produzierte Mengen :
    1.000 l
    Lage:
    Krainer, Hurt, Schneiderteil
    Boden:
    Kalk, Lehm & Schotter
    Ertrag:
    2500 kg/ha

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