Weinreben brauchen einen guten Platz, um ihr Potenzial vollkommen entfalten zu können. Deshalb entscheiden bei uns Boden und Klima, welche Weinsorte in welcher Lage wachsen darf. Unser Zweigelt erzählt in jedem Schluck von seiner Herkunft. Hör also gut hin, wenn du diese Flasche öffnest. #einefragederlage
100% Handlese, nachhaltig zertifiziert
Spontan für 10 Tage auf der Maische vergoren und im 2000 L Holzfass ausgebaut.
Reift für 10 Monate auf der Vollhefe.
Produktion: 8.000 Flaschen, 400 Magnum
Abfüllung im Dezember des auf die Lese folgenden Jahres, Verkaufsstart im darauf folgenden Jänner
Auspflanzjahr: 1975, 1998, 1999, 2000 und 2004 #altereben
Speiseempfehlung: passt in der kühlen Jahreszeit super zu leichteren Fleischgerichten, Pasta, Strudel oder einer wärmenden Gulaschsuppe. In der warmen Jahreszeit, etwas gekühlt serviert erfrischt er bei Caprese, Focaccia oder geeister Gazpacho. #kochenzumwein