Karger Kalk- und Schieferboden schmiegt sich an den untersten Hang des Leithabergs und bildet das Herzstück St. Georgens. Wärme, Eleganz und Mineralik machen jeden Schluck zu einem Erlebnis, an dem dich unser Chardonnay Ried Krainer gerne teilhaben lässt. #einefragederlage
Von Hand gelesen Spontan im Holzfass vergoren mit zuvor 24 Stunden gekühlter Maischestandzeit.
Eleganz, Kreide und Charme pur.
Gereift in 500 L Holzfässern aus österreichischer Eiche, 12 Monate auf der Vollhefe mit dezenter Batonage.
Produktion: 1.500 Flaschen, 50 Magnum
Abfüllung im Oktober des auf die Lese folgenden Jahres, Verkaufsstart im folgenden Mai.
Auspflanzjahr der Reben: 1989 und 1992 #altereben
Speiseempfehlung: wir empfehlen würziges, gschmackiges aber nichts zu kräftiges. Ein perfect Match bei Pasta, Gemüsecurry oder zum Weihnachtskarpfen. #kochenzumwein
