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Chardonnay 2018

€ 8,00
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Unser Chardonnay ist fruchtig, rund und mineralisch. Durch die längere Lagerung auf der Hefe hat er Eleganz und Körper und passt durch die tropische Fruchtwürze ideal zu leichten Speisen wie Pasta, Fisch oder Asiatischem. Seine Spritzigkeit macht ihn aber auch in den warmen Jahreszeiten zu einem erfrischenden Begleiter für laue Abende.

Chardonnay steht bei uns auf kalkreichen, kargen Böden wie den Lagen Krainer und Hummelbühel, die für Burgundersorten prädestiniert sind. Gemeinsam mit dem klassischen Ausbau im Edelstahltank und der langen Sur-Lie Lagerung wird der Wein einladend aromatisch und für das Leithagebirge typisch mineralisch.

Allgemein Entstehung Daten Trinkempfehlung
Alkoholgehalt: 12,8 %
Jahrgang: 2018
Charakter: trocken
produzierte Mengen: 2800 L
Lage: Krainer, Steinriegel, Hummelbühel
Boden: Kalk
Alter der Rebstöcke: 20 bis 30 Jahre
Ertrag: ca. 5000 kg/ha
Restzucker: 1,1 g/L
Säuregehalt: 5,9 g/L
Weinbereitung: klassisch
Ausbau: im Edelstahltank
Abfüllung: 08.03.2018
Serviertemperatur bis: 10°C
optimale Trinkreife bis: 2021
Company MAXXmarketing GmbH