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Leithaberg DAC Krainer 2022 BIO

Leithaberg DAC Krainer 2022 BIO

Artikelnummer: 1
€ 24,00
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Karger Kalk- und Schieferboden schmiegt sich an den untersten Hang des Leithabergs und bildet das Herzstück St. Georgens. Wärme, Eleganz und Mineralik machen jeden Schluck zu einem Erlebnis, an dem dich unser Chardonnay Ried Krainer gerne teilhaben lässt. #einefragederlage

Von Hand gelesen Spontan im Holzfass vergoren mit zuvor 24 Stunden gekühlter Maischestandzeit.

Eleganz, Kreide und Charme pur.

Gereift in 500 L Holzfässern aus österreichischer Eiche, 12 Monate auf der Vollhefe mit dezenter Batonage.

Produktion: 1.500 Flaschen, 50 Magnum

Abfüllung im Oktober des auf die Lese folgenden Jahres, Verkaufsstart im folgenden Mai.

Auspflanzjahr der Reben: 1989 und 1992 #altereben

Speiseempfehlung: wir empfehlen würziges, gschmackiges aber nichts zu kräftiges. Ein perfect Match bei Pasta, Gemüsecurry oder zum Weihnachtskarpfen. #kochenzumwein

 

Gewicht: 0,75 Liter
  • Allgemein
    Rebsorte(n):
    Chardonnay
    Jahrgang:
    2021
    Alkoholgehalt:
    13.5%
    Charakter:
    trocken
  • Trinkempfehlung
    optimale Trinkreife bis:
    2040
    Serviertemperatur bis :
    10°C
  • Daten
    Säuregehalt:
    5,9 g/L
    Restzucker:
    1,0 g/L
    Ausbau:
    500 L Holzfass
    Weinbereitung:
    auf der Hefe
  • Entstehung
    produzierte Mengen :
    1.225 l
    Lage:
    Krainer
    Boden:
    Kalk
    Alter der Rebstöcke :
    30 Jahre
    Ertrag:
    3000 kg/ha
  • Auszeichnungen
    James Suckling:
    91 Punkte

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