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St. Georgen Leithaberg DAC Blaufränkisch 2020

St. Georgen Leithaberg DAC Blaufränkisch 2020

Artikelnummer: 7
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Wenn wir unsere Reben auf den hohen Lagen in St. Georgen besuchen, genießen wir den weiten Blick bis zum Neusiedlersee. Der kühle Wind aus dem angrenzenden Wald und der karge Kalkboden bringen höchste Qualität bei niedrigem Ertrag. Das Terroir St. Georgens kannst du auch schmecken – in unserem Blaufränkisch. #einefragederlage

100% Handlese, nachhaltig zertifiziert

Spontan für 14 Tage auf der Maische vergoren und im 500 L Holzfass ausgebaut

Reift für 18 Monate auf der Vollhefe und danach nochmals für 6 Monate auf der Feinhefe.

Produktion: 1800 Flaschen, 36 Magnum

Abfüllung im November des zweiten auf die Lese folgenden Jahres, Verkaufsstart im darauf folgenden Neuen Jahr

Auspflanzjahr der Rebstöcke: 1984, 1985 und 2000 #altereben

Speiseempfehlung: ordentlich Pfeffer! Ob nun im Erdäpfelgulasch oder als Sauce zum Kalbsmedaillon, dieser Wein liebt Pfeffer. Passt übrigens auch super zu eingelegten Oliven, und die passen ja bekanntlich zu jeder Tageszeit. #kochenzumwein

Gewicht: 0,75 Liter
  • Allgemein
    Rebsorte(n):
    Blaufränkisch
    Jahrgang:
    2020
    Alkoholgehalt:
    13.0%
    Charakter:
    trocken
  • Trinkempfehlung
    Serviertemperatur bis :
    16°C
  • Daten
    Säuregehalt:
    6,1 g/L
    Restzucker:
    1,0 g/L
    Ausbau:
    500 L Holzfass
    Weinbereitung:
    auf der Hefe
  • Entstehung
    produzierte Mengen :
    1500 l
    Lage:
    Hochberg, Scheibenber
    Boden:
    Kalk
    Ertrag:
    2500 kg/ha
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Kontakt

Weingut Nehrer KG
St. Georgener Hauptstraße 16
7000 Eisenstadt
Telefon: +43 2682  64 3 80
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